如果說雅安藏茶見證了漢藏同胞的生死同黨的情誼的話,那么雅安市友誼茶葉有限公司則是雅安藏茶最堅定的守護者與傳播者。
“中國非遺,兄弟友誼”。這是當我參觀完牢牢記住的八個字。廠區(qū)就位于普通的交通運輸線的一側,面對著隱隱青山,沒有宏偉的門面和豪華的裝修,在普通的外表之下卻有著不一樣的“非遺特色”。
映入眼簾的便是那一座鐫刻著《兄弟友誼賦》的大石碑——
茶馬古道第一站,出雨城涉水宋村渡,新開店灑淚別親人。牽出來的是馬,背進去的是茶。八千里路云和月,一年半載血與淚。青石板上拐子窩密密麻麻,背夾子里大茶包重重疊疊。吼一聲山歌啃一口玉米饃饃,灑一路汗水換一碗稀飯湯湯。
新開店甘氏一家,歲歲年同唱一首歌,代代人同走一條道。茶莊到茶廠,新舊兩重天。滴水見太陽,央視來見證。千年背夫文化傳承情深兄弟,萬里茶馬古道書寫漢藏友誼。昔日人背馬馱一步一歇千年一嘆,今天車輪滾滾一日千里天涯咫尺。
從中我們似乎可以感受這家企業(yè)濃厚的歷史韻味與企業(yè)獨有的文化情趣。果不其然,走進展示館,你只能用驚訝與贊嘆來表達自己此刻的情緒。
滿室鋪滿了用竹篾裝的小長條形的藏茶,更令人稱奇的是竹篾上都是書法作品《論語》《茶經(jīng)》等名篇都是創(chuàng)作的素材。據(jù)引領我們參觀的工作人員介紹,目前還正在進行《唐詩三百首》的創(chuàng)作,在展示館我們也能看到已經(jīng)完成了的《望岳》等名篇。
會當臨絕頂,一覽眾山小。
或許繪就這樣一個“浩瀚”場景的國家級藏茶制作技藝非遺傳承人甘玉祥對于雅安藏茶的期盼就是擁有這樣的胸懷的。
甘玉祥其人,出生于邊茶世家,秉承父輩對邊茶業(yè)和對西藏民族的特殊感情,以自己對邊茶制作的熱愛和執(zhí)著,經(jīng)過十多年不懈的努力,將邊茶長期以來永不改變的兩個品種——康磚和金尖,在短短的四年內(nèi)增加到了50余種,并將“邊茶”改名為“藏茶”,提出“藏茶漢飲、邊茶內(nèi)銷、粗茶細作”的思路,徹底改變了一千多年來藏茶只供藏區(qū)飲用的歷史。近幾年來,“藏茶漢飲”成了雅安藏茶行業(yè)持續(xù)發(fā)展的指導性思想,“藏茶”也成為雅安城市一張新名片。
甘玉祥也在介紹中說起非遺的意義,在他看來,非遺首先是一份責任,既然已經(jīng)上升到國家級非遺,那就是一份為國家負責,為民族負責的神圣職責;其次是一份信任,國家給與的肯定與榮譽將激勵著他們用功、用心、用情將非遺技藝更好的傳承與發(fā)揚;同時非遺更是一份保障,技藝的本質(zhì)是生產(chǎn)制作過程,過程決定結果,技藝決定品質(zhì),優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)正是來源于國家非遺制作技藝。
品牌的背后是品質(zhì),品質(zhì)的背后是品格。這是企業(yè)家的胸懷和初心,也是甘玉祥和兄弟友誼之所以能立足于藏茶產(chǎn)業(yè)之林的不二信條。
在經(jīng)歷多年的摸索之后,兄弟友誼的主打產(chǎn)品也由第一代的康磚升華為現(xiàn)在第三代產(chǎn)品“甘弘”。
甘弘,顧名思義是蘊藏著傳承人弘揚非遺技藝的茶人情懷——
生生寰球,茶茗獨生吾華,九六方土,茶品數(shù)以千計,六大類別,黑茶受寵尤甚,藏茶家族,甘弘獨秀于眾,鶴立于群,獨尊于我……兄弟友誼,非遺傳人,懷大國工匠之志,揚祖輩傳世技藝,炒之、蒸之、揉之、酵之、焙之、道道真功,顯國家非遺權威,抒傳人愛茶情懷,匠心獨運,精工妙筆,終成甘弘佳作……甘弘之弘,與眾不同,甘守清貧但求真,弘我國粹須務實。酒亦干紅,茶亦甘弘。
馬幫西來,踏過萬千山水;鍋莊鼎沸,放歌兄弟情誼。蒙茶康磚,滋潤一方百姓;酬神調(diào)膳,撐持半幅云天。
這是兄弟友誼的贊歌,更是雅安藏茶的騰飛之歌。
中國非遺,兄弟友誼;友誼弟兄,藏茶中國!